315 曝光后厨！这家店靠一台设备让卫生局点赞

一、会 "吃细菌" 的蒸柜：让卫生局免检的秘密

上周 315 晚会曝光某连锁餐厅用 "口水布" 擦餐具，引发全民对餐具卫生的恐慌。但杭州一家湘菜馆老板李姐，却靠一台304 不锈钢蒸柜拿到了卫生局 "红牌认证"。这台蒸柜不仅能 120℃高温蒸制菜品，更暗藏自动排水 + 水垢自清洁功能 —— 每次蒸完，底部积水自动排入密封槽，避免细菌滋生。最绝的是内壁无螺丝设计，连卫生局检查员都感叹："连缝隙都找不到，清洁太省心！"

二、从早餐铺到大酒店的 "万能蒸箱"

三、新手必看：3 步搞定卫生局检查

1. 材质关：认准食品级 304 钢（柜体有 SUS304 钢印）

2. 清洁关：选择带可拆卸层架的款式，每周用白醋 + 清水蒸 10 分钟，水垢自动脱落

3. 售后关：我们提供质保维修售后服务，及时响应，快速解决处理问题，无后顾之忧